આ પાક ખેડૂતો માટે ઉત્તમ છે; તે માત્ર 40 દિવસમાં સુંદર નફો આપે છે.

કાકડીની ખેતી 40-50 દિવસમાં ખાલી ખેતરમાંથી બમ્પર કમાણી માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. ખેડૂતોને ઓછા સમયમાં સારો નફો મળે છે કાકડીની સૌથી મોટી વિશેષતા એ છે કે તે ખૂબ જ ઓછા સમયમાં તૈયાર થતો ટૂંકા ગાળાનો પાક છે વાવણીના બરાબર 40 થી 45 દિવસની અંદર તેમાં ફળ આવવાના શરૂ થઈ જાય છે એટલે કે દોઢ મહિનાની અંદર જ તમારી ખિસ્સામાં ખેતીની કમાણીના પૈસા આવવાના શરૂ થઈ જાય છે આજકાલ માર્કેટમાં કાકડીની માંગ દરેક સિઝનમાં ખૂબ ઊંચી રહે છે સલાડથી લઈને ફાસ્ટ ફૂડ સુધી દરેક જગ્યાએ તેનો વપરાશ જબરદસ્ત છે સૌથી સારી વાત એ છે કે તેની ખેતી માટે તમને ખૂબ મોટા સેટઅપની જરૂર નથી તમે નાના ખેતરમાંથી પણ શરૂઆત કરીને ઉત્તમ વળતર મેળવી શકો છો જો તમે જુલાઈ અથવા ઓગસ્ટ મહિનામાં તેનું વાવેતર કરો છો તો આ બિલકુલ યોગ્ય સમય ગણાય છે આ ઋતુમાં છોડને જરૂરી ભેજ સરળતાથી મળી રહે છે બસ ખેતરમાં પાણી ભરાવું ન જોઈએ નહીંતર તેના મૂળ સડી જવાનો ખતરો ખૂબ વધી જાય છે ઓછા ખર્ચે પુષ્કળ ઉત્પાદન મેળવવા માટે હંમેશા કાકડીની સુધારેલી અથવા હાઇબ્રિડ જાતોની જ પસંદગી કરો હાઇબ્રિડ બીજમાં રોગો સામે લડવાની ક્ષમતા વધુ હોય છે અને તેમાંથી મળતા ફળો પણ એકદમ એકસરખા અને ચળકતા હોય છે જેની બજારમાં ખૂબ સારી કિંમત મળે છે કાકડીના છોડને યોગ્ય ટેકો આપવો પણ ખૂબ જ જરૂરી છે જો તમે મचान પદ્ધતિ એટલે કે વાંસ અને દોરડાના સહારે છોડને ઉપર ચડાવીને ખેતી કરો છો તો ફળ માટીના સંપર્કમાં આવતા નથી આનાથી કાકડીઓ ડાઘ વગરની અને સીધી રહે છે જેનાથી તમને બજારમાં સારો ભાવ મળે છે એકંદરે જોવામાં આવે તો માત્ર 50 દિવસની અંદર ખાલી ખેતરને નફાકારક ખેતરમાં બદલવાનો આનાથી સારો કોઈ રસ્તો નથી જો તમે થોડી સાચી ટેકનિક અને યોગ્ય ખાતરપાણીનું સંયોજન કરી લો છો તો કાકડીની આ ખેતી તમને રાતોરાત લખપતિ બનાવી શકે છે